ローストビーフは、作るのが難しいけど、アムウェイのスティーマーなら、超簡単!

あなた!今のままで、将来大丈夫ですか?



アムウェイ レシピ ローストビーフ

イメージ画像です。



パーティーシーズンに、とても重宝がられるけど

作るのが、そう簡単ではない、レシピローストビーフ

アムウェイ・レシピコレクションから、本日は



ご紹介したいと思います。



ローストビーフ



本格的なローストビーフもアムウェイのスティーマーを

使えば、お手のものです。大切な家族や親しい仲間と

心に残るステキなパーティーを・・・・・



調理時間:—      重ね調理:あり(2段)



材料(6人分)



ローストビーフ                    



牛ロース肉(ブロック)     600g 「12ヶ月の食卓」 塩 小さじ1



こしょう 小さじ1/2 にんにく 1カケ





「エサンテ」オーガニック 小さじ1

エキストラバージン オリーブ

オイル



A           黒オリーブ 15個 ケッパー 大さじ1/2



フレッシュバジル 3枚



B          「エサンテ」オーガニック 50cc         バルサミコ酢 大さじ1/2

エキストラ バージン オリーブ

オイル



「12ヶ月の食卓」塩 ひとつまみ プチトマト 3個



C          粒マスタード 小さじ2 ケチャップ 小さじ4



ウスターソース 小さじ4 ルッコラ、クレソン 各適量

イタリアンパセリ



作り方



1 【下ごしらえ】

・にんにくをすりおろす。

・牛肉に塩、こしょう、にんにく、オリーブオイルをすり込み、1時間おく。



2 【下ごしらえ】

・プチトマトを粗みじんに切る。

・フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、Aを入れ、パルス操作で



約10秒回し、Bを混ぜて、ハーブソースを作る。

・Cを混ぜ合わせてマスタードソースを作る。



3 大フライパンを予熱し、中火で牛肉の表面をまんべんなく焼く。

インダクションレンジⅢ:マニュアル7中火



4 クッキングシートで、牛肉をぴったり包み、スティーマーに入れる。



5 【重ね調理】

6Lシチューパンをセットし、スティーマーを重ねドーム型カバーを

かぶせて、中火で15分加熱する。スティーマーのローストビーフを

上下返し、加熱減を落として、さらに15分加熱する。



インダクションレンジⅢ:マニュアル7中火

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

インダクションレンジⅢ:マニュアル5中火



6 ドーム型カバーとスティーマーを外し、シチューに生クリームを加えて混ぜ

火加減を上げて中火で5分加熱する。少量の水で溶いたコースターチ

を加え混ぜ、1、2分加熱してとろみをつける。



7 火を止めて、ブロッコリーを入れ、ドーム型カバーをかぶせ余熱で3分おく。

塩、こしょうで味を調える。



【仕上げ】

ローストビーフは厚めにスライスし、ルッコラ、クレソン、イタリアンパセリとともに

盛り付ける。器に入れたソース2種を添える。



このレシピで使用するアムウェイ製品



インダクションレンジⅢ クッキングシート シチューパン スティーマー



フードプロセッサー フライパン



他のもので、代用できると思いますが、なるべく、アムウェイ クィーンの調理器具

買い揃えて、試しに作ってみられて下さい。



インターネットで楽々ダウン



安心の未来の為に、今からやるべきこととは!!

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ


本日の人気アクセス、theベスト10!

このページの先頭へ